Салат- паштет для ленивых хозяек — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат- паштет для ленивых хозяек — рецепт.:
печень куриная-0,7 кг
грибы опята-0,5 кг(в сыром виде)
морковь-4-5 шт
лук-3-4 шт.
яйца-3 шт.
масло растительное-100 гр.
масло сливочное-50гр.
майонез»Провансаль»-150гр.
соль,перец.
Фото готового блюда:
Салат- паштет для ленивых хозяек

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат- паштет для ленивых хозяек — рецепт.
Находясь сегодня в поиске-чего бы приготовить,нашла в своей копилке салат,немного изменив выставляю на ваш суд,в оригинале не было фотони самого салата ни тем более пошаговых,а салатик и вправду очень вкусный.
Печень обжарить на растительном масле,измельчить.
Морковь натереть на крупной терке(я измельчала и печень и морковь на комбайне), обжарить на смеси сливочного и растительного масла до готовности,при этом,посолила, поперчила,добавила специи которые мне нравятся, в частности корень петрушки и майоран.
Лук порезать тонкими полукольцами , обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета,но не пережарить.
Яйца взбить вилкой,добавив щепотку соли, долить к взбитым яйцам немного воды и пожарить из этой смеси омлет опять же на смеси сливочного и растительного масла ). Еще не остывший омлет размять вилкойдо состояния кашицы.
Грибы, у меня были опята(предварительно отваренные до готовности в подсоленой воде )слегка обжарить и измельчить в том же комбайне или другим вам известным способом
Все смешиваем,добавляем майонез,совсем чуть-чуть для связки так сказать.В комментах к оригиналу рецепта были пожелания добавить маринованый огурчик,я не стала этого делать,у меня получился паштет для ленивых хозяек с грибами.Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Салат- паштет для ленивых хозяек


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*