Салат «Рукола с жареной тыквой». — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат «Рукола с жареной тыквой». — рецепт.:
Большой пучок салата «Рукола».
Тыква сладкая 7-8 кусочков (размером, как на фото).
Огурец свежий 2 шт.
ДЛЯ КЛЯРА:
2 ст/ложки майонеза.
1 ч/ложка горчицы «Дижон».
1 ст/ложка муки.
Соль.
ДЛЯ СОУСА:
Оливковое масло 1 ст/ложка.
Горчица «Дижон» 0,5 ч/ложки.
Майонез 1,5 ст/ложка.
Соль по вкусу.
Фото готового блюда:
Салат Рукола с жареной тыквой.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат «Рукола с жареной тыквой». — рецепт.
Руколу вымыть, обсушить и выложить в салатник.
Приготовить кляр, смешав майонез, горчицу и муку…добавить в кляр соль…довести до однородного состояния…
Обжарить кусочки тыквы в кляре, на оливковом масле, до готовности и золотистой корочки. Я жарю сначала на большом огне с двух сторон, а потом на маленьком не закрывая крышки.
Пока готовая тыква остывает, свежие огуцы (по желанию чистим), режем длинной соломкой и добавляем в салат.
Готовим соус, смешивая все ингредиенты для него…и заправляем салат.
Выкладываем на тарелки, добавляем кусочки тыквы и подаём к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Салат Рукола с жареной тыквой.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*