Салат с баклажаном в томатном соусе. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат с баклажаном в томатном соусе. — рецепт.:
Баклажаны 1-2 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
чеснок 2 зубчика,
яйца 2-3 шт.,
соль, перец, молотый
кориандер (кинза),
орегано,
петрушка свежая,
оливковое масло,
мука 2-3 cтоловые ложки,
помидоры в собственном соку 1 банка.
Фото готового блюда:
Салат с баклажаном в томатном соусе.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат с баклажаном в томатном соусе. — рецепт.
Баклажаны порезать на шайбы, присолить и оставить на 20 минут. Затем отжать их от жидкости, обвалять в муке, и обжарить на оливковом масле.
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом маcле.
Помидоры в собственном соку разбить миксером прямо в банке и налить к обжаренным овощам. Соус варить 3-5 минут.
Добавить сухие приправы и залить соусом баклажаны.
Варёные яйца мелко порубить.
Баклажаны выложить на блюдо, посыпать мелко рубленной свежей петрушкой и яйцами.

Фото Готового блюда:
Салат с баклажаном в томатном соусе.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*