Салат с морепродуктами «Изысканный» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат с морепродуктами «Изысканный» — рецепт.:
1 упаковка салатного микса(около 100г)
1 упаковка микса морепродуктов(500г)
200мл. сливок жирностью 33%
1ст.л. мягкого плавленного сыра
2ст.л. икры красной
2крупных зубчика чеснока или 4 мелких
1средня луковица
сливочное масло
соль, перец по вкусу
Фото готового блюда:
Салат с морепродуктами Изысканный

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат с морепродуктами «Изысканный» — рецепт.
Если вы счастливый обладатель свежих морепродуктов, то в одной сковороде на оливковом масле быстро их обжарить, пару минут.(если морской коктейль был замороженным, разморозить, дать хорошо стечь воде, затем выложить на СУХУЮ разогретую сковороду, коктейль должен сразу дать еще много жидкости, слить ее, а уже потом добавить немного масла и обжарить морепродукты)ПАРУ минут.
В другой сковороде приготовим соус. На сливочном масле обжарим мелко нарезанную луковицу и чеснок целыми зубчиками, если используете крупный-то разрежьте на половинки.Добавим сливки, ложку плавленного сыра и дадим им немного выпариться(на сильном огне это происходит довольно быстро, необходимо все время помешивать). Посолить, поперчить.Соус процедить, половину вылить в сотейник и добавить к нему морепродукты, прогреть на медленом огне 2минуты(не передержите, иначе морепродукты будут резиновыми).ОСТУДИТЬ до комнатной температуры.
Во вторую половину соуса добавить красную икру и перемешать.
На блюдо выложить салатный микс, морепродукты в соусе(в котором прогревали), перемешать и полить сверху соусом с икрой.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Салат с морепродуктами Изысканный


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*