Салат с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ — рецепт.:
цветная капуста — 1 небольшой кочан
морковь свежая — 2 шт.
сладкий болг.перец — по 1 стручку разного цвета (у меня были только красный и зеленый)
0,5 ч.л. сахара
соль — щепотка
черный перец, молотый кориандр — по вкусу
укроп — 1 пучок
сок 1 лимона (я взяла пол-лимона)
оливковое масло — 2 ст.л. (можно больше)
клюква для украшения — 2 ст.л.
Фото готового блюда:
Салат с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ — рецепт.
Цв. капусту разобрать на соцветия и пробланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, затем откинуть на дуршлаг и охладить.
Морковь натереть на корейской терке.
Перец освободить от семян и порезать тоненько полукольцами.
Укроп измельчить.
Все овощи соединить и перемешать.
СДЕЛАТЬ ЗАПРАВКУ:
Оливковое масло слегка взбить с лимонным соком, сахаром и щепоткой соли. Добавить перец и молотый кориандр. Этой заправкой полить салат, перемешать и украсить клюквой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фото Готового блюда:
Салат с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*