Салат с языком по-китайски. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Салат с языком по-китайски. — рецепт.:
1. Язык телячий- 1 шт
2. Огурец свежий длинноплодный- 1 шт
3. Перец красный сладкий- 1 шт
4. Лук репчатый-лучше красный- 1 шт небольшая
5. Петрушка или кинза-полпучка
6. Чеснок- у меня свежий уже- 2 зубка
7. Кунжут- 1 ст.ложка
8. Соевый соус «Киккоман» с пониженным содержанием соли- 2 ст.ложки+3 ст.ложки в бульон
9. Масло кунжутное- 1 чайная ложка
10. Приправа китайская Малосянь- пол чайной ложки (можно заменить смесью перца-чили и молотого семени бадьяна
11. Бадьян- ¼ звездочки
Фото готового блюда:
Салат с языком по-китайски.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Салат с языком по-китайски. — рецепт.
1. Язык промыть , залить кипятком, снять накипь, влить соевый соус , положить бадьян и варить на медленном огне чуть больше часа- до мягкости.
2. Готовый язык обдать ледяной водой, очистить и горячим нарезать брусочками. Добавить нарезанный вдоль луковки репчатый лук. Полить ложкой соевого соуса и перемешать. Оставить остывать
3. Овощи и зелень вымыть и обсушить. Нарезать огурец толстой соломкой, перец -тонко. Крупно порубить петрушку или кинзу. Расплющить и мелок порубить чеснок.
4. Выложить овощи к языку, перемешать. Отдельно смешать последнюю ложку соуса , уксус и кунжутное масло. Полить салат сверху, перемешать. Дать постоять минут 15. Подавать, посыпав обжаренными кунжутными семенами.

Фото Готового блюда:
Салат с языком по-китайски.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*