Сборная солянка на сковороде — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Сборная солянка на сковороде — рецепт.:
150 г говядины копченой (у меня была грудинка)
150 г (3-4 шт) сосисек
1-1.5 кг белокочанной капусты
3-4 соленых огурца (брала маринованные)
2 луковицы
1/2 стакана томатного сока (или томат-пасту развести водой)
1 ст л тертого сыра (можно взять больше, сыр придает пикантность)
1 ст л панировочных сухарей (брала панировку пикантную фирмы «Приправыч»)
5-6 маслин без косточек, кружочки лимона, зелень — для украшения
растительное масло для жарки, сливочное для заправки
соль по вкусу
Фото готового блюда:
Сборная солянка на сковороде

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Сборная солянка на сковороде — рецепт.
Говядину нарезать квадратными ломтиками 5-6 мм толщиной. сосиски и огурцы — кружочками. лук — полукольцами. обжарить лук на масле в течение 3-4 минут, затем добавить мясо и сосиски и зажарить до золотистого цвета. положиь огурцы и влить томатный сок. тушить минут пять.
капусту нарезать крупной соломкой, слегка посолить и тушить в масле до полуготовности.
на дно смазанной сливочным маслом формы положить ровным слоем часть капусты, сверху — мясопродукты, закрыть снова капустой. капусту присыпать сыром, смешаным с сухарями. сбрызнуть растопленым сливочным маслом и запечь в разогретой до 180-200 градусах духовке в течение 15 минут.
при подаче украсить солянку кружочками лимона, зеленью и маслинами.

Фото Готового блюда:
Сборная солянка на сковороде


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*