Селедка по-студенчески — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Селедка по-студенчески — рецепт.:
Для начала скажу, что первоначальное название этого салата было «Необычная селедка под шубой», но в силу некоторых обстоятельст салат был переименован в «Селедку по-студенчески».
сельдь слабосоленая 2 шт
картофель вареный 3 шт
огурцы свежие 2 шт
яблоко (семеринка) большое 1 шт
лук репчатый 1 головка
100 г зеленого горошка
100 г консервированной кукурузы
майонез
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Селедка по-студенчески — рецепт.
Первым делом должна поариветсвтовать всех. Здравствуйте, все мои друзья и кулинары! Извините, что не отвечала на ваши приглашения и не заходила в гости на угощения. Обещаю, что в самое ближайшее время обязательно всех навещу и, раз уж мне не удалось отведать всех ваших вкусностей сразу (потому как думаю, что там ничего — даже крошки — не осталось), то хотя бы узнать все ваши премудрости и советы по их приготовлению.
Дело в том, что я на три недели просто выпала из жизни общеста кулинарного да и вообще из любого, и попала в мир учебный — студенческий. Следуя известной поговорке «Ученье свет, а неученье — тьма», а также в силу еще одного изреченья «Каждый сверчок знай свой шесток», на «старости» лет я решила вспомнить студенческую жизнь. И получить еще одно высшее образование, но уже по профилю своей основной работы, дабы иметь возможность занять «шесток» повыше. И перед вами студент КГУ юридического факультета.
Вот сессия закончена, все экзамены и зачеты сданы успешно. И я, разобрав горы учебников, тетрадей, конспектов, наконец-то вернулась в этот мир! На радость и себе, и своим домашним, и близким друзьям.
Вы, конечно вправе спросить, а при чем тут салат? Очень просто. Этот салат еще перед сессией я увидела в газете. Пришла домой и с порога объявила, что сегодня будет «сельдь под шубой». Все обрадовались, но при этом сказали, что это долго ждать. Успокоила, что этот салат можно сделать быстро, и он совсем не похожь на классический.
И мы принялись всем семейством к его приготовлению. Первым делом отправили Сашку-сына за селедкой в магазин.
Пока он ходил, отварили картошку. И затем Лена-дочка ее порезала на мелкие кубики.
Такими же мелкими кубиками она нарезара очищенное от кожуры яблоко.
К картошке и яблоку добавили очень мелко нарезанный лук.
Сашка принес сельдь такую большую и жирную, что нам захотелось ее сразу съесть. Но ведь надо было ее сначала почистить. Эту миссию мы доверили моей маме. У нее это очень здорово получается! (признаюсь, не люблю чистить рыбу, тем более соленую — это ведь не так приятно, как есть).
Далее филе сельди надо было, согласно рецепту, порезать сломкой! Вы видели когда-нибудь сельдь нарезанную соломкой? Я — нет. Обычно сельдь режут кубиками, пластинками, а тут — соломкой. Дочка вызвалась произвести эту операцию. Это надо было видеть! Она так тонко резала селедку, что у нее скорее всего получилась лапша. (надо сказать, что от этого салат стал нежным).
Далее выложить зеленый горошек и кукурузу — можно не по 100 г, а все содержимое банок, предварительно отцедить сок).
Осталось нарезать соломкой огурцы.
И все заправить майонезом. (солить не нужно, можно только поперчить слегка).
Перемешать, выложить горкой в салатницу и сверху залить майонезом.
Салат был готов. К этому времени вернулся с работы Сережа, по пути прихватив в магазине пиво.
До ужина салат не дожил. (к тому же его было не так уж и много). Мы решили его тут же испробовать. И быстренько все умяли с пивом.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*