Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления — рецепт.:
салат
на 1 порцию:
-филе сельди 1 шт
-морковь 1/2 шт
-яйцо 1 шт
-картофель 1 шт
-свекла 1/2 шт
майонез:
-желток куриного яйца 2 шт
-масло растительное 1 стакан
-соль 1/2 чайной ложки
-горчица 1 чайная ложка
-сок лимона 2/3 столовой ложки
украшение:
-зелень
-перепелиное яйцо
дополнительно:
-пластиковая бутылка объем 1,5 или 2 литровая
Фото готового блюда:
Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления — рецепт.
Салат: овощи отварить в мундире, яйца вкрутую.Соответственно всё почистить от шкурки.
Из пластиковой бутылки вырезать среднюю часть так, чтоб получился цилиндр высотой около 10 см, тщательно вымыть.
Поставить цилиндр на тарелку.
Сельдь нарезать кубиком и уложить в цилиндр на тарелку.
Далее всё укладываем слоями: натертые на крупной терке морковь, яйцо, картошку.Каждый слой слегка утрамбовывать ложкой и промазывать майонезом.
Свеклу натереть на крупной терке и смешать с майонезом, выложить поверх картошки.
Аккуратно, поднимая вверх, снимаем цилиндр.
Украшаем половинками перепелиного яйца и зеленью.

Майонез: взбить желтки с солью до белого состояния.
Добавить растительное масло, по-тихонечку маленькими дозами, не переставая взбивать.Далее добавляем горчицу и сок лимона. Если майонез густоват, можно добавить ложечку водички.

Фото Готового блюда:
Селедка под шубой с домашним майонезом, вариант оформления


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*