семужка с икорным соусом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления семужка с икорным соусом — рецепт.:
4 стейка семги
для соуса-сливки 20%-200 мл
белое сухое вино-100 мл
2 желтка
соль-перец
кусочек сыра грано панада(или пармезана)
1 ст л икры(с горкой)
Фото готового блюда:
семужка с икорным соусом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить семужка с икорным соусом — рецепт.
Маринуем стейки(например,к в моём рецепте «сёмужка-гриль»).
Обжариваем.
Для соуса в сотейнике выпариваем наполовину вино.
Смешиваем желтки,сливки и натертый сыр.
Уменьшаем огонь,вводим сливочную смесь и непрерывно помешиваем-не кипятим,а томим несколько минут(соус слегка загустеет).
Снимаем с огня,солим-перчим,остужаем,добавляем икру,перемешиваем,поливаем рыбку и кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
семужка с икорным соусом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*