сердечные перчики от Маруська — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления сердечные перчики от Маруська — рецепт.:
Перец цельный консервированный, 3л. банка
Свиные сердечки – 800 гр.
Свиное сало – 200 гр.
2 больших луковицы
Рис – 2/3 граненого стакана
Майонез (сметана) – 2 ст. ложки
Паста томатная – 1-2 ч. ложки
Тимьян, перец, мята, соль – по вкусу
Бульон, приблизительно 0,5 литра
Фото готового блюда:
сердечные перчики от Маруська

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить сердечные перчики от Маруська — рецепт.
На нашем сайте достаточно вариантов фаршированных перцев. Но такого нет точно!
А между тем, это очень любимый среди членов моей семьи и знакомых рецепт. Сердечки все будут полегче, чем фарш… Мы для этого блюда даже специально маринуем несколько баночек с перцами…
В принципе, в технологии приготовления все просто, разница во вкусе.
Прокручиваем фарш из лука, сердец и свиного сала. Приправляем специями, солим по вкусу. Отвариваем рис, промываем, даем стечь. Смешиваем рис с фаршем и начинка готова.
Сливаем маринад с перцев. Набиваем перчики фаршем и «устаканиваем» в тушилку.
Для заливки смешиваем майонез, томатную пасту, специи, соль, размешиваем до однородности и добавляем бульон.
Заливаем перцы. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем на медленном огне тушим минут 30-40.
Готово! Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
сердечные перчики от Маруська


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*