Сердце,тушенное с овощами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Сердце,тушенное с овощами — рецепт.:
600гр свинного или говяжьего сердца
5 картофелин
3 морковки
2 луковицы
1 репа(не обязательно)
1 корень петрушки
2 соленых огурца
петрушка
Для соуса:500 гр помидоров
1 луковица
чеснок
лавровый лист
1ч.л.сахара
125мл сливок 20-22%
соль,перец
Фото готового блюда:
Сердце,тушенное с овощами

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Сердце,тушенное с овощами — рецепт.
Сердце промыть и отварить на слабом огне 3ч.За 30мин до окончания варки добавить соль
Пока варится сердце,приготовить соус.Помидоры очень мелко порезать,лук и чеснок измельчить.Уложить в кастрюлю,залить 0,5 стакана воды,добавить лавровый лист и сахар.Припрпавить солью,перцем и тушить 5мин.Дать постоять 30мин.,затем протереть через сито.Остудить.Добывить сливки и перемешать.
Готовое сердце нарезать и залить подготовленным соусом.
Картофель,морковь,лук и репу промыть,очистить и нарезать дольками.Овощи обжарить до полуготовности.
Соленые огурцы очистить,разрезать,удалить семена и порезать.
Огурцы и обжаренные овощи смешать в кастрюле с сердцем в соусе.Приправить по вкусу,перемешать и тушить до полной готовности овощей.
Подать к столу,посыпав зеленью петрушки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Фото Готового блюда:
Сердце,тушенное с овощами


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*