шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена) — рецепт.:
шампиньоны крупные- 6 шт.
мидии очищенные замороженные- 200-250 гр.
масло слив.-50 гр.
чеснок- 2 зубчика
сметана-3 ст.л.
соль,перец-по вкусу
лук-резанец- 1/3 пучка
сыр- 70-100 гр.
Фото готового блюда:
шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена) — рецепт.
Добрый день! Вот навеяло очень вкусную закусочку сотворить, потипу жульена. Можно кушать и как самостоятельное блюдо,потому как ну очень сытно и очень вкусно!
Приступим: мидии немного разморозить и бросить на разогретую сковороду. Дождаться когда практически вся жидкость выкипит.
Тем временем нарезаем шампиньоны (очищенные или помытые) на кусочки по размеру с мидий,чтобы в готовом блюде все смотрелось эстетично:). На сковороду к мидиям добавляем слив.масло и шампиньоны. Прожариваем помешивая минут 5.
Чеснок раздовить и порезать, лук мелко нашинковать-добавляем эту красоту на сковороду,солим (несного, так как сметанка и сыр тоже дадут свою соль),перчим-перемешиваем и готовим еще минуты 3 на среднем огне.
Далее режем или трем сыр, добавляем на сковороду вместе со сметаной. Прогреваем еще пару тройку минут
Вуаля-все готово. Подаем порционно украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
шампиньоны с мидиями в сметанно-сырном соусе (по мотивам жульена)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*