Шашлычки из куриной грудки с абрикосовым маринадом. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Шашлычки из куриной грудки с абрикосовым маринадом. — рецепт.:
Куриная грудка на кости без кожи 1шт.
Для маринада:
Сироп от абрикосового варенья 50мл.
Сок половины лимона.
Оливковое масло 2ст.ложки.
Чеснок 1 зубчик.
Паприка 1ч.ложка.
Соль, перец.
Салат:
Капуста молодая пол кочана.
Морковь молодая 1шт.
Соль 1ч.ложка.
Сахарный песок 1ст.ложка.
Сок половины лимона (по вкусу)
Оливковое масло.
Фото готового блюда:
Шашлычки из куриной грудки с абрикосовым маринадом.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Шашлычки из куриной грудки с абрикосовым маринадом. — рецепт.
1. Отделяем куриное филе от кости, косточки сварим, бульон используем по необходимости. Складываем куриное филе «валетом»: кладём рядом два филе, узкий край одного к толстому краю другого. Берём 3-5 шпажек (в зависимости от размера филе) и пронизываем насквозь мясо, подхватывая и малое филе, чтобы шашлычки не развалились при жарке. Разрезаем филе ножом на порционные шашлычки вдоль шпажек.
2. Для маринада смешиваем варенье, рубленый чеснок, сок лимона, оливковое масло и специи. Выкладываем в полученный маринад наши шашлычки и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
3. Обжариваем шашлычки на сковороде или углях до готовности. Подаём с капустным салатом.
4. Для капустного салата: нашинкуем молодую капусту, перетрём её руками с солью и сахарным песком, добавим тёртую морковь, заправляем по вкусу соком лимона и оливковым маслом.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Шашлычки из куриной грудки с абрикосовым маринадом.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*