Шашлык по-ПАВЛОГРАДСКИ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Шашлык по-ПАВЛОГРАДСКИ! — рецепт.:
1,5-2кг(свинина вырезка мякоть задняя часть)
1 кг лук
100 -150г соли
специи
Уксус 1 ст(виноградный лучше)
Вода 1 ст
Аджика(острая) 1 ст
Овощи(перец ,помидоры…)
Фото готового блюда:
Шашлык по-ПАВЛОГРАДСКИ!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Шашлык по-ПАВЛОГРАДСКИ! — рецепт.
Мяско вырезку нарезать на кусочками.Положить в эмалированную посуду, добавить соль, перец, зиру, кореандр, виноградный уксус и порезанный лук(кольцами), перемешать, придавить и выдержать в течение 4-5 часов в прохладном месте. Затем куски нанизать на металлические шпажки(шампурики) и жарить над древесными углями до образования румяной корочки(а у нас вместо угольков была виноградная лоза). Перед подачей готовый шашлык положить на тарелку, гарнировать кусочками свежих помидоров, нашинкованным луком.
А какая прелесть эта лоза!Запах…для пошаливания нервишек соседям))Сходятся все в округе))

Фото Готового блюда:
Шашлык по-ПАВЛОГРАДСКИ!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*