Шашлык пряный — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Шашлык пряный — рецепт.:
Шейка свиная (или другое мясо)-1кг
помидоры-2шт
лук репчатый-2шт
чеснок-1/2 головки
Острый свежий перец — 1шт
кинза-2 пучка
укроп-1 пучок
петрушка-1 пучок
зира-1 ч.л.
соль, перец
мужчина
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Шашлык пряный — рецепт.
Шейку порезать для шашлыка.
Помидоры, лук, зелень,чеснок, перец свежий острый измельчить в мясорубке или в блендере, чтобы получилась зеленая каша. Посолить, добавить специи: перец, зиру.
Этим маринадом залить куски мяса.
10-15 минут массировать мясо в маринаде. Можно мясо попрокалывать вилкой. Чем дольше массировать, тем вкуснее будет мясо.
Оставить мясо на 2ч на кухне, потом на ночь в холодильник.
Дело в том, что в книжке написано: мариновать 9 часов.
Затем берем мужчину, отправляем жарить шашлык.
P.S. Поскольку зимой помидоры не очень хороши, можно в маринад добавить сок 1/2 лимона. Если нет зиры, то можно ее и не покупать, как впрочем и острый перец. На вкус больше всего влияет зелень.
Попробуйте, не пожалеете.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*