Шницель — технология приготовления — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Шницель — технология приготовления — рецепт.:
Куриное филе или говяжья вырезка,
яйцо,
мука,
панировочные сухари,
соль, перец по вкусу,
масло растительное,
масло сливочное.
Фото готового блюда:
Шницель - технология приготовления

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Шницель — технология приготовления — рецепт.
Вообще шницель, как и стейк, лучше делать из телятины. Но сойдет и курица.
Порезать филе одинаковыми кусками как на отбивную. Положить на разделочную доску, замотав в пищевую пленку. Взять нож с большим лезвием и боковой стороной хорошо отбить мясо. Снять пленку, запанировать в муке, яйце, сухарях.
Обжарить на оливковом масле с обеих сторон минуты по две.
Затем в сковороду добавить ложечку сливочного масла.Обжарить еще по две минуты.
Подавать лучше с солеными овощами.
Еще один момент. Можно приготовить таких шницелей много и положить в морозильник. Использовать по надобности.

Фото Готового блюда:
Шницель - технология приготовления


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*