Шутихи с курицей — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Шутихи с курицей — рецепт.:
2 куриные грудки без кожи и костей
растопленное сливочное масло для смазывания
Начинка:
125 г мягкого сыра с чесноком и травами
2 ст. ложки вяленых томатов
2 ст.л нарубленного свежего базилика или розмарина
соль, перец черный
Соус из томатов и трав:
1 ст. л оливкового масла
1 головка репчатого лука
200 г нарезанных томатов собственном соку.
1 ст. л нарубленных трав петрушки, зеленого лука, тимьяна.
Фото готового блюда:
Шутихи с курицей

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Шутихи с курицей — рецепт.
Приготовить начинку: соединить сыр, порезанные вяленые томаты, зелень, все перемешать и добавить соль, перец.
Куриные грудки положить в пакет и отбить скалкой до
толщины 5 мм.
На грудку положить начинку и плотно свернуть в рулет, смазать сливочным маслом.
Затем из фольги сделать два квадрата и упаковать в них грудки плотно запечатав концы. Положить грудки в кастрюлю с еле кипящей водой, закрыть крышкой и готовить при слабом кипении 15 мин.
Тем временем приготовить соус:
В кастрюле разогреть оливковое масло и добавить измельченный лук, готовить постоянно помешивая 3 мин, затем добавить порезанные томаты в собственном соку, немного сока
и готовить при тихом кипении 3 мин.
В блендере пюрировать томатную массу до однородности, вмешайте нарубленные травы, добавьте соль, перец по вкусу.
Развернуть курицу, нарезать на ломтики по диагонали, подавать с соусом из томатов.
Описание получилось длинным, а само блюдо готовить очень быстро и просто, да и вкус замечательный.

Фото Готового блюда:
Шутихи с курицей


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*