Филе минтая в кляре” – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Kým žiadne hodnotenie)
Načítava...

prísady


Čo budete potrebovať (potravinárske ingrediencie) для приготовленияФиле минтая в кляре” – recept.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(citrón) 2kúsky
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 čajová lyžička
Зелень укропа и петрушки
soľ, korenie
для кляра:
krém – 3 столовые ложки
cukor
múka
vajíčko – 1 kúsky.
сыр чедер тертый 30г
soľ, korenie
Масло растительное для жарки.
Foto hotového pokrmu:
Blankrecipe

inštrukcia (recept), ako variť:


ako variť “Филе минтая в кляре” – recept.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(citrón), Хереса , Соевого соуса, soľ, korenie, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, soľ, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Foto Hotové jedlá:
Blankrecipe


Rovnako ako recept? Mailom recepty priamo prostredníctvom e-mailu alebo sa prihlásiť k odberu RSS feed blogu!



 

Zanechať komentár tu úspešne

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*