Филе минтая в кляре” – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Čeprav ni ocen)
Nalaganje...

sestavine


Kaj potrebujete (živilske sestavine) za kuhanje “Филе минтая в кляре” – recept.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(limona) 2kosi
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 žlička
Зелень укропа и петрушки
soli, poper
для кляра:
krema – 3 столовые ложки
sladkorja
moka
jajce – 1 kosi.
сыр чедер тертый 30г
soli, poper
Масло растительное для жарки.
Fotografija končnega jed:
Blankrecipe

navodila (recept), Kako kuhati:


Kako kuhati “Филе минтая в кляре” – recept.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(limona), Хереса , Соевого соуса, soli, poper, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, soli, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Foto pripravljenih jedi:
Blankrecipe


Kot recept? Get e-recepti neposredno po elektronski pošti ali pa se naročite na RSS bloga!



 

Pustite komentar uspešno tukaj

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

*