Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Čeprav ni ocen)
Nalaganje...

sestavine


Kaj potrebujete (živilske sestavine) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.:
Фарш мясной (говядина) 450g.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
soli, poper po okusu.
Масло для жарки.
Moka za paniranje.
Fotografija končnega jed:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

navodila (recept), Kako kuhati:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.
1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, обсушить.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, jajce, matice, rozine, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Solim, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Dober tek za vas in vašo družino!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Foto pripravljenih jedi:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


Kot recept? Get e-recepti neposredno po elektronski pošti ali pa se naročite na RSS bloga!



 

Pustite komentar uspešno tukaj

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

*