Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. Хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. Тест-драйв — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. Хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. Тест-драйв — рецепт.:
Куриное филе 2шт.
По 1ч.ложке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
Масло для жарки 2ст.ложки.
Для салата:
Небольшой кочан салата Айсберг.
Помидоры Черри 15-20шт.
Кедровые орешки 2 горсти.
Масло оливковое и сок лимона для заправки.
Фото готового блюда:
Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. Хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. Тест-драйв

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. Хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. Тест-драйв — рецепт.
1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.
2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные грудки.
3. В тарелке или иной удобной ёмкости смешаем все специи и соль, вымытое и обсушенное куриное филе тщательно обваливаем в специях со всех сторон, перекладываем куриное филе на доску и отбиваем его кулаком, или плоской стороной молоточка для мяса придавая плоскую форму. Пусть теперь филе полежит и промаринуется несколько минут, пока мы будем прогревать масло в мультиварке.
4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу растительное масло, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы 17минут.) и даём маслу прогреться 5минут. выкладываем куриное филе в горячее масло и обжариваем без крышки 3минуты с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и поджариваем вторую сторону филе тоже 3 минуты. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп» оставляем куриную грудку в выключенной и закрытой мультиварке на 5 минут, остаточное тепло поможет грудке окончательно приготовиться, но остаться сочной. Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление и помыть чашу! ведь мы использовали ароматные специи, и нам не хочется, чтобы следующее блюдо благоухала ими.
5. Такое куриное филе можно подать как основное блюдо с любимым гарниром, порезать ломтями на бутерброд вместо колбасы или использовать как ингредиент лёгкого салата на ужин.
6. Для приготовления салата помоем овощи, Айсберг рвём руками, помидорки разрезаем на 2 половинки, выкладываем в салатницу, перемешиваем.
7. Тёплую куриную грудку нарезаем на ломтики толщиной 3-5мм. выкладываем их на салатные листья. Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона, добавляем кедровые орешки – блюдо готово.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Сочная куриная грудка с пикантной корочкой. Хрустящий салат с куриной грудкой и орешками. Тест-драйв


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*