Солнечные котлеты — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Солнечные котлеты — рецепт.:
Фарш свино-говяжий — 1 кг.
Морковь — 400 гр.
Яйца — 2 шт.
Луковица
Черствый белый хлеб — 2 ломтика
Черный молотый перец
Соль
Майонез -1 ст. ложка
Приправа карри — 1/2 чайной ложки
Кукурузная крупа — 1/2 стакана
= = = = = = = = = = = = = = = =
Растительное масло
Фото готового блюда:
Солнечные котлеты

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Солнечные котлеты — рецепт.
Морковь отварить в кожуре, очистить, превратить в пюре с помощью блендера.
Хлеб измельчить в крошку.
Из лука сделать пюре.
В фарш добавить луковое пюре, хлебную крошку, половину морковного пюре, соль, перец, взбитые яичные белки, вымешать. Мокрыми руками сформировать из фарша 15 шариков, нижнюю часть которых вмакнуть в кукурузную крупу, выложить на противень, хорошо смазанный растительным маслом. Верх шариков смазать растительным маслом.
Во вторую половину морковного пюре добавить ложку майонеза, яичные желтки, приправку карри.
В мясных шариках сделать углубление пробкой пластиковой бутылки, затем зубочисткой выдавить «лучики», наполнить получившиеся выемки морковной массой, слегка посыпать морковные «солнышки» кукурузной крупой.
Поместить котлеты в духовку разогретую до 180* на 25-30 минут.

Фото Готового блюда:
Солнечные котлеты


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*