Спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв. — рецепт.:
Спагетти по 100гр. на порцию.
Для соуса:
Фарш мясной (у меня из говядины) 250-300гр.
Лук репчатый 1шт.
Чеснок 2зубчика.
Помидоры 2шт.
Томатная паста 1ст.ложка.
Мясной бульон или вода 1мультистакан.
Соль, перец.
Итальянские травы (мельничка Kotanyi).
Масло оливковое 2ст.ложки.
Фото готового блюда:
Спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв. — рецепт.
1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.
2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, включаем мультиварку в режим «Выпечка», (автоматически на дисплее отобразится 1час работы) обжариваем овощи на оливковом масле до мягкости, добавляем мясной фарш и продолжаем обжаривать без крышки, помешивая и разбивая кусочки пока фарш не изменит цвет.
3. Помидоры помыть, при желании снять кожу, нарезать мелким кубиком. Добавляем резаные помидоры и томатную пасту в чашу мультиварки, присыпаем итальянскими травками из мельницы, вливаем бульон, перемешиваем, соль перец по вкусу, в режиме «Выпечка» доводим соус до кипения, закрываем крышку, пусть прокипит минут 7-10. Далее переводим мультиварку в режим «Тушение» и оставляем томиться ещё минут на 35-45.
4. В большом количестве подсоленной воды сварим пасту, это можно сделать в отдельной кастрюле или в мультиварке на режиме «Варка», варим согласно времени указанному на упаковке от спагетти, откидываем на дуршлаг, часть отвара сохранить. Если соус получился гуще, чем вы планировали, разбавьте его небольшим количеством жидкости, в которой варились макароны.
5. Подаём спагетти с соусом болоньезе, присыпав тёртым пармезаном.

Фото Готового блюда:
Спагетти с соусом болоньезе. Тест-драйв.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*