Студень — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Студень — рецепт.:

Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Студень — рецепт.
Говяжьи ноги очистить, вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой и варить, периодически снимая пену, добавив 1-2 луковицы, лавровый лист, несколько горошин перца и соль. Когда ноги сварятся, вынуть их, отделить мясо, остудить и нарезать небольшими кусочками. Дно формы выложить ку- сочками лимонной цедры, рубленой зеленью петрушки, кружками вареной свеклы и моркови, сверху поместить кусочки мяса. Оставшийся бульон прокипятить с 1 ст. ложкой уксуса и 1 яичным белком (для осветления), процедить и вылить в подготовленную форму. Вынести на холод для застывания. Подать с горчицей или хреном.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*