Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receptet.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Även om inga betyg)
Läser in...

ingredienser


Vad du behöver (livsmedelsingredienser) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
lök – 1 bitar
vitlök – 3 kryddnejlika
Kinza
хмели-сунели
salt
valnötter – 150 g
курага – 150 g.
torkade plommon – 150 g.
buljong – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Foto av den färdiga maträtten:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instruktion (receptet), Hur man lagar:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receptet.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, vitlök, salt. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Färdigmat:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Liksom receptet? Få e-recept direkt via e-post eller prenumerera på RSS-flöde av bloggen!



 

Lämna en kommentar framgångsrikt här

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *

*