Свекольные кулечки с творожной начинкой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свекольные кулечки с творожной начинкой — рецепт.:
1. Большая свекла с ботвой
300 гр. творога
2. зубчика чеснока
2. веточки укропа
2 ст. л. сметаны.
Для салата:
2. картофелины среднего размера
2. небольших свежих огурца
горсть маслин без косточек
2 ст. л. растительного масла
соль перец по вкусу.
Фото готового блюда:
Свекольные кулечки с творожной начинкой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свекольные кулечки с творожной начинкой — рецепт.
От свеклы отделить ботву,промыть ее и положить в миску с холодной водой.
Свеклу отварить в мундире до готовности,дать полностью остыть.
Отдельно отварить картофель в мундире,дать остыть.
Пока варятся свекла и картофель приготовить начинку.
Чеснок измельчить,укроп мелко нарезать.
Так же мелко нарезать один черешок свекольной ботвы.
Перемешать творог с чесноком,укропом,ботвой и сметаной. Приправить солью и перцем.
Приготовить салат.
Картофель очистить,нарезать небольшими кубиками,огурцы так же. Маслины нарезать кружками.
Оставшуюся ботву обсушить,удалить большие жесткие листья.
Маленькие листочки оставить целиком. Черешки тонко нарезать поперечными кусочками.
Смешать в миске картофель,огурцы,маслины и нарезанные черешки ботвы. Заправить солью,перцем и растительным маслом.
Остывшую свеклу очистить,нарезать очень тонкими кружками.
Свернуть каждый кружок кулечком,положить внутрь 1-1,5 ст.л.начинки,слегка прижать руками.Поместить кулечки в центр круглова блюда. По краю разложить салат. Приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Свекольные кулечки с творожной начинкой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*