Свиная шея запеченная — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свиная шея запеченная — рецепт.:
Шея свиная филе
помидоры
лук
сыр
майонез
Фото готового блюда:
Свиная шея запеченная

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свиная шея запеченная — рецепт.
Вариантов приготовления такого блюда много, я пробовала по разному, но именно этот рецепт понравился больше всего. В некоторых рецептах отбивная сначала обжаривается, потом все запекается еще минут 30, мясо получается не очень сочным, а по этому рецепту буквально тает во рту. Главное что бы мясо было свежим, не мороженным,желательно с рынка(говорят в супермаркетах мясо «того» еще качества…)
Мясо режем толщиной 2-3см, слегка отбиваем молоточком.
Солим, перчим и смазываем маслом с одной стороны-этой стороной кладем в форму плотно прижимая друг к другу.
Лук режем полукольцами(лука берем побольше)и обжариваем под крышкой до золотистого цвета-если класть сырым-не успеет пропариться и будет сырым. Выкладываем на отбивные.
Помидоры нарезаем кружками и кладем на лук.
Сыр на терке-на помидоры и полить майонезом.
Ставим в духовку на 200гр. повыше и запекаем 20мин.-не больше!
Приятного аппетита.

Фото Готового блюда:
Свиная шея запеченная


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*