Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.:
Свиная вырезка 2 кг
+соль
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+кунжутное масло 1 лож. столовая
Фото готового блюда:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.
Вырезку, помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике.
Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо.
Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится под жаром, жар получается вокруг мяса — жар средний!!! Готовим под крышкой BBQ и забываем о нём на 1,5-2 часа. Тем временем можно немного пообщаться ….выпить по соточке …. главное про мясо НЕ забыть!!!))
Удачи и приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*