Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.:
Свиная вырезка 2 кг
+соль
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+кунжутное масло 1 лож. столовая
Фото готового блюда:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!! — рецепт.
Вырезку, помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике.
Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо.
Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится под жаром, жар получается вокруг мяса — жар средний!!! Готовим под крышкой BBQ и забываем о нём на 1,5-2 часа. Тем временем можно немного пообщаться ….выпить по соточке …. главное про мясо НЕ забыть!!!))
Удачи и приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Один комментарий

  1. Очень хороший рецепт, всем советую попробовать.

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*