Свинина с картофелем под сырной шубой «А-ля-пицца» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина с картофелем под сырной шубой «А-ля-пицца» — рецепт.:
свинина — 300-400 г,
картофель — 4-5 шт,
болгарский перец — 1 шт,
помидор — 1 шт,( у меня 7 шт. черри)
небольшой маринованный огурец — 1 шт,( не добовляла)
лук репчатый — 1 шт,
чеснок — 2 зубчика,(не добовляла)
сыр — 200 г,
майонез,
зелень,
растительное масло,
* соль,
* свежемолотый перец
Фото готового блюда:
Свинина с картофелем под сырной шубой А-ля-пицца

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свинина с картофелем под сырной шубой «А-ля-пицца» — рецепт.
Свинину вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной ~1 см.
Мясо отбить с двух сторон, положив между двумя слоями пищевой пленки. Посолить и поперчить.
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить картофель на разогретой с растительным маслом сковороде до полу готовности.
Сыр натереть на крупной терке.
Помидор вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и также нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Маринованный огурец нарезать мелкими кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
В миске смешать подготовленные овощи: помидоры, болгарский перец, лук, маринованные огурцы, половину нормы чеснока, половину нормы сыра, добавить майонез, чтобы получилась вязкая кашица и хорошо перемешать.
На дно смазанной маслом формы выложить отбитые ломтики свинины. Посыпать мясо половиной нормы рубленого чеснока.
На свинину выложить слой обжаренного картофеля, посолить и поперчить.
Покрыть картофель сырно-овощной смесью с майонезом и равномерно распределить кашицу по всей поверхности картофеля.
Запекать мясо с картофелем и овощами ~25-30 минут в нагретой до ~180°C духовке.
Посыпать запеканку сыром и запекать еще ~10 минут.
Готовую запеканку оставить настояться ~10-15 минут и подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.

Фото Готового блюда:
Свинина с картофелем под сырной шубой А-ля-пицца


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*