Свинина в пивном тесте — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина в пивном тесте — рецепт.:
600 гр постной свинины, 4 ст ложки тертого сыра, 2 ст ложки рубленой зелени, соль-перец, 50 гр слив масла.
Для теста: 1 стакан муки высшего сорта, 2 яйца, 0,5 стакана пива.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свинина в пивном тесте — рецепт.
Отделить белки от желтков, белок взбить в пену с солью. Стакан муки высыпатьв гулбокую посуду,добавить туда же желтки и взбитые белки, налить пива. перемещать хорошенько.
свининну разрезать на 8 одинаковых кусков, тщательно отбить. Четыре ломтика посолить,поперчить,посыпать тертым сыром и накрыть оставшимися кусками мяса. выровнять края.обмакнуть в кляр и обжарить в глубокой сковородке на слив. масле на сильном огне в течении 15 минут до готовности.
Зелень накрошить и посыпать свинину.
Примечание: вместо тертоого сыра я ложила порошок от сухих грибов, или обжаренный репчатый лук. тоже вкусно!

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*