свинина запеченная для загородной корпоративной вечеринки — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления свинина запеченная для загородной корпоративной вечеринки — рецепт.:
задняя часть поросенка — 15кг,
приправа для свинины,
соль,
чеснок — 4 головки,
морковь — 4 штуки,
картофель — 3 кг,
лук репчатый — 6 штук,
яблоки(лучше кислые) — 6 штук,
пиво светлых сортов — 0,5л,
гвоздика — 1 уп-ка,
мед — 100 г.
Фото готового блюда:
свинина запеченная для загородной корпоративной вечеринки

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить свинина запеченная для загородной корпоративной вечеринки — рецепт.
Мясо натереть солью и приправой, затем нашпиговать со стороны пашины чесноком и морковью предварительно нарезанными на дольки.
Сделать крест на крест надрезы на поверхности кожи и в пересечение линий надрезов вставить по гвоздичине.
Поместить мясо в прохладное место на 4 часа.
Подготовленные картофель, лук и яблоки порезать на четвертинки и выложить на противень, слегка посолить и положить сверху настоявшееся мясо кожей вверх, добавить пиво.
Противень с содержимым поместить в духовой шкаф и запекать при 200градусах 0,5 часа и 160градусах 3 — 3,5 часа.
Готовность мяса проверяем проткнув ножом в самом толстом месте куска, если выделяющийся сок прозрачный — мясо приготовлено.
Затем полить мясо медом и опять поместить в духовой шкаф
минут на 15-20(до появления румяной корочки).
Блюдо готово. Приятного Вам аппетита!

Фото Готового блюда:
свинина запеченная для загородной корпоративной вечеринки


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*