Свинина запеченная с рыбой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина запеченная с рыбой — рецепт.:
Свиная вырезка 1 кг
Филе сома(или судака) 1кг
Лимоны 2шт
Аджика острая 2 столовые ложки
Майонез 250г
Мелко измельченные грецкие орехи 100г
Сыр «Голландский» 100г
Масло растительное для жарки
Готовое слоеное тесто 0,5кг
Мука для панировки
Панировочные сухари
1 куриное яйцо
Соль, специи
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свинина запеченная с рыбой — рецепт.
Филе сома нарезать ломтиками толщиной 1-1,5см отбить, посолить, обильно полить лимонным соком, посыпать специями и поставить в холодильник на 2-3 часа . Затем замаринованное филе сома запанировать в подсоленной муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле. Свиную вырезку нарезать тонкими ломтиками, отбить посолить, посыпать специями и обжарить до готовности.
В майонез добавить аджику , грецкие орехи и тертый сыр, хорошо перемешать.
Жаренную свиную вырезку уложить одним слоем в глубокий лист, смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями. Затем свинину намазать смесью майонеза с аджикой, грецкими орехами и тертым сыром. Сверху одним слоем уложить обжаренное филе сома, накрыть, раскатанным по размерам глубокого листа, тестом. Тесто смазать взбитым яйцом и поставить запекать в духовку при 210 град. до золотисто-коричневого цвета. Подавать горячим сразу по готовности.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*