Свининка дачная. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свининка дачная. — рецепт.:
Свинина (шейка) 1,5 кг, 3 моркови, 5 зубчиков чеснока.
Специи: паприка молотая, черный перец молотый, семена сельдерея, кайенский перец, перец душистый, чеснок, лавровый лист.
Маринад: на 1 литр воды — 2 ст.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, 4 ст.ложки уксуса.
Фото готового блюда:
Свининка дачная.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свининка дачная. — рецепт.
Так свинину мы запекаем на даче прямо внутри нашей русской бане на камнях, пока баня топится. Кому то рецепт может показаться не нужным – бани своей нет. Но в духовке можно также запечь.
Чеснок очистить и порезать на маленькие брусочки, морковь очистить.
В свинине вдоль волокна сделать надрезы на всю длину свинины и в отверстия просунуть морковки. Нашпиговать всю поверхность свинины брусочками чеснока. Свинину положить в посуду для маринования. Посыпать специями.
Приготовить маринад — соль и сахар смешать, залить кипятком, добавить уксус и горячий маринад вылить на свинину. Закрыть крышкой. Поставить в холодильник на сутки.
Промаринованную свинину положить в форму для запекания, накрыть бумагой для запекания и поставить в печь на 3 часа, в начале топки бани.

Фото Готового блюда:
Свининка дачная.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*