Свиной рулет с грушей — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свиной рулет с грушей — рецепт.:
800 гр. мякоти свинины
1 груша
50 гр. панировочных сухарей
сок и цедра 0,5 лимона
черный молотый перец
соль
майонез
Фото готового блюда:
Свиной рулет с грушей

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свиной рулет с грушей — рецепт.
Кусок свинины разрезать вдоль не до конца, развернуть в шарокий пласт. Очень хорошо отбить. Посолить, поперчить, полить соком лимона. Оставить на 20 минут.
Приготовить начинку: грушу очистить от кожи и семян, натереть на крупной тёрке, смешать с панировочными сухарями. Туда же добавить натёртую цедру половинки лимона. Всё хорошо перемешать.
Готовую начинку выложить на пласт свинины, разровнять ложкой. Свернуть рулетом, перевязать нитками.
Рулет завернуть в фольгу, запекать 40 минут в духовке при 180 градусах.
Затем раскрыть фольгу, снять нитки, полить кусок мяса образовавшимся соком, смазать его майонезом, и оставить томиться ещё 20 минут.
Готовый рулет выложить на блюдо, нарезать, украсить.

Фото Готового блюда:
Свиной рулет с грушей


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*