Свиные ушки по — корейски…. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свиные ушки по — корейски…. — рецепт.:
Свиные ушки — 2-3 шт.
Гвоздика — 3шт.
Душистый перец горошком – 3шт.
Лавровый лист – 1шт.
Морковь средних размеров – 3шт
Чеснок — 5 средних зубчиков
Соевый соус – 1ч.л.
Уксус 1ч.л.+4ч.л.кипятка
Соль
Красный молотый перец горький
Кориандр
Растительное масло примерно 50 гр. можно меньше.
Фото готового блюда:
Свиные ушки по - корейски....

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Свиные ушки по — корейски…. — рецепт.
1.Сырые ушки заливаем кипятком примерно на 30 минут, затем их хорошо вычищаем ножом .
Заливаем холодной водой и варим их до готовности примерно 1 час, в конце варки добавляем
гвоздику, душистый перец, лавровый лист и соль .
Готовые ушки охлаждаем и нарезаем тоненькой соломкой.
2. Морковь натераем на тёрке для моркови по-корейски.
3. Наливаем в казанчик растительное масло так чтобы покрыло немножко донышко, много масла
лить не надо потому-что блюдо будет иметь жирный привкус.
4. В хорошо раскалённое масло добавить подготовленную морковь и ушки, быстро всё
перемешать, прожаривать всё время помешивая примерно 1 минуту.
5. Высыпаем всё в миску и добавляем : красный перец горький, соль, кориандр, уксус+вода,
соевый соус и выдавить чеснок всё очень хорошо перемешать и поставить в холодильник
настаиваться 3-4 часа.

Фото Готового блюда:
Свиные ушки по - корейски....


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*