Салат с жареными грушами и голубым сыром – mapishi.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Ingawa hakuna ratings)
Loading ...

viungo


Unachohitaji (viungo chakula) для приготовления Салат с жареными грушами и голубым сыром – mapishi.:
Груши сладкие и крепкие, лучше крупные – 3 vipande.
Грецкие орехи – 1 kioo
Сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) – 150-200 g.
Сливочное масло для жарки
Сметана 10% – 200 g.
Желток сырой – 1 vipande.
Салат листовой (айсберг, романо и т.п.) – 1 пучок
Белый батон (не очень пористый) – 200 g.
Оливковое масло нерафинированное – kuhusu 13 kioo
Picha ya sahani kumaliza:
Салат с жареными грушами и голубым сыром

maelekezo (mapishi), Jinsi ya kupika:


Как приготовить Салат с жареными грушами и голубым сыром – mapishi.
Давно хотела приготовить этот салат, na, наконец, представился отличный повод. Я несколько изменила пропорции и количество ингредиентов в расчете на не очень большую компанию.
hivyo, первым этапом готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками 1*1 kuona. В мисочке смешиваем все оливковое масло и примерно 40 g. сыра. Взбиваем блендером до состояния однородной массы. Смешиваем с кубиками хлеба, выкладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах до красивой румяности (kuhusu 10 dakika).
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Груши нарезать дольками (не очень толстенькими), удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (да простят меня сторонники здорового питания, но на растительном, хоть тресни, не так вкусно!!!).
Оставшийся сыр натереть на терке, смешать со сметаной и сырым желтком. Поставить на небольшой огонь и варить до растворения сыра и превращения всей этой массы в однородный соус. Можно добавить щепоточку сущеного чеснока, но это совсем не обязательно
Листья салата нарвать руками, выложить на тарелки. Сверху распределить сухарики, груши и грецкие орехи. Полить соусом. Если салат подается для компании, то в салатник выкладываются смешанные груши, зеленый салат и орехи, отдельносухарики и соус.

Picha Tayari milo:
Салат с жареными грушами и голубым сыром


kama mapishi? Kupata maelekezo email moja kwa moja kwa barua pepe au kujiunga na kulisha RSS wa blog!



 

Acha Maoni mafanikio hapa

Anwani yako si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

*