Сыр камамбер с грушами и рукколой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Сыр камамбер с грушами и рукколой — рецепт.:
1.сыр камамбер 1 головка
2.1 большая груша или 2 маленькие ( брала конференс)
3.1 полный стакан портвейна.
4. 1 полная ч.л. коричневого сахара.
5. смесь розового и черного перцев.
6. рукколы 100,0
7.50,0 жаренных кедровых орешков(по желанию)
Фото готового блюда:
Сыр камамбер с грушами и рукколой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Сыр камамбер с грушами и рукколой — рецепт.
Жаропрочное блюдо застелить пергаментом и положить на него порезанный пополам сыр. Духовку разогреть до 200 градусов.
Груши порезать на кубики. В сковороду налить портвейн, дать закипеть и опустить в него груши, проварить 5-7 минут. Груши вынуть и положить на сыр, поперчить. Груши с сыром ставим в разогретую духовку на 7 минут.
В портвейн положить сахар и проварить 1-2 минуты. Достать груши с сыром, выложить их на рукколу и сразу полить соусом. Присыпать орешками по желанию.
Рукколу можно заменить и на листья салата.
Груши тушенные в вине очень интересное дополнение к салатам и просто к сыру горгонзола, дор-блю. Сыр с плесенью тут к месту.
Мне очень нравиться соус. Его можно делать в два раза больше( 2стакана портвейна и 2 ч.л корочневого сахара), к сыру много не будет. Он быстро густеет, нужно полить сразу.

Фото Готового блюда:
Сыр камамбер с грушами и рукколой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*