Тако с Языком ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тако с Языком ! ! ! — рецепт.:
Языки говяжьи 2шт. (1кг.700гр.)!
Чёрный перец горошек 1ст.л.!
Лавровый лист 4шт.!
Гвоздика 4шт.!
Лук репчатый 1/2 головки (200гр.)!
Чеснок 6 зубков!
Чили перец 2шт. (сухой)!
Помидоры 400гр.!
Томатная паста 1ст.л.!
Кинза зелёная 1 пучок!
Кукурузное масло 4ст.л.!
Соль по вкусу!
Сыр тёртый 200гр. (смесь сыров)!
Лепёшки тортилья 24шт. (диаметр 15см.)!
Халапинья перец маринованный 100гр.!
Острый соус для «Тако» по вкусу!
Фото готового блюда:
Тако с Языком ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тако с Языком ! ! ! — рецепт.
Промываем языки,кладём в скороварку и заливаем водой!
Добавляем чёрный перец,лавровый лист,гвоздику,закручиваем болтами крышку и готовим на высоком давлении 40 минут!
Даём остыть,откручиваем крышку и снимаем шкурку с языков,режем на не большие кусочки!
Мелко режем лук репчатый,чеснок,чили перец,помидоры и рубим кинзу!
Прогреваем сковороду с кукуркзным маслом и обжариваем до мягкости лук,чеснок и чили перец!
Добавляем помидоры и томатную пасту,продолжаем готовить ещё 2 минуты!
За-тем добавляем язык,солим,перемешиваем и накрываем крышкой,тушим на самом маленьком огне 15 минут!
Снимаем с огня и перемешиваем с рубленной кинзой!
Прогреваем на среднем огне сковороду без масла.слегка обжариваем тортилья лепёшки с двух сторон (только не пережарить)!
Снимаем поочерёдно лепёшки,выкладываем на лепёшку соус с языком,посыпаем сыром и подаём на стол с маринованным халапинья и острым соусом для Тако!
Приятного ВАМ Мексиканского аппетита ! ! !

Фото Готового блюда:
Тако с Языком ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*