Тарталетки «Калейдоскоп» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тарталетки «Калейдоскоп» — рецепт.:
Маргарин (для тарталеток) — 300 г
Сахар (для тарталеток) — 50 г
Желток (для тарталеток) — 3 шт
Сода (для тарталеток гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
Мука (для тарталеток) — 4,5 стак.
Соль (для тарталеток)
Шампиньоны (для начинки) — 300 г
Креветки (очищенные отварные) — 120 г
Сладкий перец — 0,5 шт
Лук репчатый — 1/4 шт
Чеснок — 0,5 зуб.
Красная икра — 90 г
Растительное масло — 80 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Зелень
Фото готового блюда:
Тарталетки Калейдоскоп

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тарталетки «Калейдоскоп» — рецепт.
Для приготовления тарталеток маргарин растираем с сахарной пудрой, желтками. Добавляем соду, гашенную уксусом и соль. Постепенно добавляем муку, перемешиваем, получаем тесто, которое тонким слоем наносим на формы и выпекаем тарталетки при температуре 180 — 190 гр. до золотистого цвета.Для начинки обжариваем на части масла лук и грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охлаждаем и добавляем оставшееся масло и сок лимона. Посыпаем измельченным чесноком, чайной ложкой рубленной зелени и большим кол-вом перца. Аккуратно перемешиваем и даем постоять 30 минут. Солим грибную массу, добавляем креветки, сладкий перец и хорошо перемешиваем.Выкладываем готовую массу в тарталетки, а сверху выкладываем икру и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!

Фото Готового блюда:
Тарталетки Калейдоскоп


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*