Тефтели с цветной капустой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тефтели с цветной капустой — рецепт.:
фарш свиной 0,7 кг
цвет. капуста пол-качанчика
лук 2 шт.
соль
перец
для соуса:
Морковь 1 шт.
зелень петрушка, укропчик
болгар.перец
лук
соль
перец
Фото готового блюда:
Тефтели с цветной капустой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тефтели с цветной капустой — рецепт.
Берём фарш,примерно грамм 700, я как всегда свиной, ну, а кто любит телятинку- будет тоже очень вкусно.
Смешаем его с мелко порезанным луком,
затем добавляем примерно стакан, плотно утрамбованной,мелко разобранной,сырой цветной капусты,
солим, перчим и тщательно перемешиваем, добавляю почти всегда простую водичку(но если есть под рукой сливки, то лучше их)
Отбиваем фарш о дно миски, чтобы он стал упругим и однородным.
формируем шарики и слегка обваляв в панировочных сухарях(мне больше нравится, чем мука)
обжарим на растительном масле.
Соус: обжариваем лучок, болгарский перчик, мелко порезанные, тёртую морковь, можно добавить немного томатной пасты, а лучше свеж. помидорчик, перетёртый на тёрочке
разбавили водичкой и
потушить там тефтельки минут 20.
а гарнир?!- кому, что нравиться:)

Фото Готового блюда:
Тефтели с цветной капустой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*