Тефтели сибирские с сюрпризом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тефтели сибирские с сюрпризом — рецепт.:
1.Фарш (говядина, свинина) 700 гр
2.Лук репка 2 штуки
3.Рис 1/2 чайной чашки
4.Яйцо 1 шт
5.Тыква 200 гр
6.Крупа манная 4 ст.л
7.Соль, перец по вкусу
8.Брусника 2/3 ч.чашка
9.Ядро кедрового ореха 2/3 ч.чашки
10.Морковь 1 шт маленькая
11.Мука 1 ст.л + 0,5 ст для панировки
12.Вода 1 стакан
13.Масло раст для жарки 50 гр
Фото готового блюда:
Тефтели сибирские с сюрпризом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тефтели сибирские с сюрпризом — рецепт.
Мясо обмыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш яйцо, рис, манную крупу,пюре тыквы, соль, перец. Хорошо вымешать.
Полученную массу разделить на шарики одинаковой величины.
Из шариков сделать лепешечки и на середину каждой выложить бруснику и орешки.
Сформировать тефтели. Обвалять их в муке. Обжарить с двух сторон на сковороде.
Пока жарятся тефтели приготовить соус.
Нашинковать лук и морковь.Припустить в небольшом количестве растительного масла.
Всыпать 1 ст.л муки, обжарить, влить стакан воды и довести до кипения.
Пробить погружным блендером и довести до кипения.
Тефтели выложить в форму для запекания, залить соусом, присыпать брусникой и отправить в горячую духовку.
Через 20 минут вынуть форму с тефтелями, посыпать орешками и еще на 5 минут в духовку.
Можно приглашать к столу!!!

Фото Готового блюда:
Тефтели сибирские с сюрпризом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*