Тефтели в сметанном соусе с рисом(вариант из …) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тефтели в сметанном соусе с рисом(вариант из …) — рецепт.:
Тефтели:
500гр фарша
1 луковица
1 яйцо
3ст.ложки круглого риса
соль,перец.
3стак.воды
1,5ст.ложки муки
200гр сливок 25% или сметаны
Рис:
75гр слив.масла
0,5стак. макарон(«фиде»)
1стак риса(Parboiled-типа американского)
2,5стак.воды
соль
Фото готового блюда:
Тефтели в сметанном соусе с рисом(вариант из ...)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тефтели в сметанном соусе с рисом(вариант из …) — рецепт.
Тефтели:
Луковицу натереть на крупной терке,смешать с фаршем и яйцом.Вымесить и добавить промытый,сырой рис.
Сформировать шарики.
Вскипятить 3 стакана воды.Я добавляю 1,5ст.ложки порошка»магги»(кому не нравиться-соль).
Опустить в кипяток тефтельки и готовить на среднем огне 40 мин.
Муку обжарить до кремового цвета,остудить и размешать с холодной водой-2-3ложки.Добавить в бульон.Помешивать во избежание комочков.
Осторожно ввести сливки.Прокипятить до загустения.
Рис в этот раз я приготовила так:
Обжарила на сливочном масле макаронки,добавила рис.Хорошо перемешала,посолила и залила кипятком.Готовила на среднем огне 20 минут при закрытой крышке.Выключила огонь.Накрыла полотенцем и крышкой.Оставила на 15 минут.

Фото Готового блюда:
Тефтели в сметанном соусе с рисом(вариант из ...)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*