Теплая закуска из тофу с шиитаке — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Теплая закуска из тофу с шиитаке — рецепт.:
500 гр. тофу
4 ст.л. соевого соуса
6 штук сухих грибов шиитаке
1,5 ст.ложки рисового уксуса
150 мл воды
1 зубчик чеснока, мелконарезанный
1 яблоко, нарезанного на дольки
половина луковицы среднего размера
растительное масло для жарки.
для крахмальной затяжки
0,5 ч.ложки кукурузного крахмала
1 ч.ложка холодной воды
Фото готового блюда:
Теплая закуска из тофу с шиитаке

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Теплая закуска из тофу с шиитаке — рецепт.
Тофу промыть под проточной водой, обсушить и нарезать кубиками 2х2 см.
В маленькую кастрюлю налить воду, влить уксус, положить дольки яблок и чеснока, сухие шиитаке и варить на слабом огне 30 минут. Если грибы предварительно замочить — время приготовления этого блюда значительно сокращается.
В небольшом количестве растительного масла обжарить тофу до золотистого цвета. Выложить в миску.
Добавить тонко нарезанный лук, нарезанные соломкой шиитаке .
Залить через сито бульоном, в котором варились грибы.
Посыпать закуску сверху зеленым луком.
При желании бульон можно «затянуть» крахмальной водой до желаемой консистенции а только затем залить грибы с тофу.

Фото Готового блюда:
Теплая закуска из тофу с шиитаке


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*