хӯриш Чин – ресепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Ҳангоме, ки ягон рейтинги)
Loading ...

BlankrecipeЧӣ ба шумо лозим (компонентњо озуқаворӣ) для приготовления Китайский салат – дорухат.:

Ингридиенты

  • Брокколи свежая или замороженная – 400 г;
  • шампиньоны свежие или замороженные – 400 г;
  • китайский салат (карам Чин) – 200 г;
  • крахмальная лапша (фунчеза) – 1 маленькая пачка (1 моток);
  • перец болгарский сладкий – 1 дона.;
  • 1 фурӯзонаки;
  • сабзро – 1 дона. или молотый красный перец;
  • равғани растанӣ – 3 Моддаи. юѓу;
  • чошнии лубиж – 2 – 3 Моддаи. юѓу;
  • шакар – 1 нест. щошущ;
  • кориандр молотый – 1 нест. щошущ;
  • сирко (эссенция) – 0,5 – 1 нест. щошущ (ба таъми);
  • глутамат натрия (усилитель вкуса) – 0,5 нест. юѓу;
  • кинза свежая – 1 пучок.


Аксҳо аз табақ тайёри:

дастурамал

  1. Как приготовить Китайский салат – ресепт.
    Брокколи разобрать на маленькие соцветия, шампиньоны нарезать пластинками.
  2. Брокколи и шампиньоны отварить в небольшом количестве подсоленной воде до полуготовности. Брокколи должна хрустеть, варить 5-6 мин.после закипания, шампиньоны варить 2-3 дақ. Лучше сварить на пару или в СВЧ.
  3. Остудить.
  4. Крахмальную лапшу залить крутым подсоленным кипятком, выдержать 3 дақ., обдать холодной водой, дать стечь.
  5. Луковицу тонко нашинковать, спассеровать в масле до прозрачности. Лук должен остаться хрустящим.
  6. Перец тонко нашинковать полукольцами.
  7. листья салата нарезать или мелко порвать руками.
  8. Мелко порубить кинзу.
  9. Смешать все ингредиенты.
  10. Для заправки смешать соевый соус, сирко (если категорически не признаете уксуса, можно заменить лимонным соком, но вкус будет гораздо менее острым), шакар, мелко порубленный перчик чили, глутамат натрия, koriandr.
  11. Заправить салат получившейся заливкой.
  12. Можно подавать.


Аксҳо хӯрок тайёр:
Blankrecipe


Мисли дорухат? Оғози меъ- почтаи бевосита тавассути почтаи электронӣ ва ё Обуна ба хўроки RSS аз блог!



 

Назари худро бинависед бомуваффақият дар ин ҷо

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

*