Котлеты домашние,без панировки или обед выходного дня. – ресепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Ҳангоме, ки ягон рейтинги)
Loading ...

компонентњо


Чӣ ба шумо лозим (компонентњо озуқаворӣ) для приготовления Котлеты домашние,без панировки или обед выходного дня. – дорухат.:
600г.говяжьего фарша
600г.куриного фарша
батон белого хлеба
2 крупные луковицы
намак мечашонем
перец чёрный по вкусу
раст.масло для жарки
Аксҳо аз табақ тайёри:
Котлеты домашние,без панировки или обед выходного дня.

дастурамал (ресепт), Чӣ тавр пухтан:


Как приготовить Котлеты домашние,без панировки или обед выходного дня. – ресепт.
С батона срезать корки,мякиш залить холодной кипячёной водой.
Лук очистить,натереть на крупной тёрке.Говяжий и куриный фарш выложить в подходящую посуду,илова пиёз,отжатый от воды хлебный мякиш,намак,поперчить и вымесить однородный фарш,попробовать,если нужно добавить соли и перца.
В сковороде разогреть раст.масло.Налить воду в чашку,хорошо смочить руки водой и формировать котлеты любой формы(круглые,овальные).Руки нужно смачивать перед каждой лепкой новой котлеты,Ин муҳим аст!Выкладывать котлеты на сковороду с хорошо разогретым маслом,жарить с двух сторон,до появления золотистой корочки,обжаренные котлеты складывать в сотейник.Когда все котлетыбудут обжарены,и сложены в сотейник,добавить туда горячей воды,совсем не много и поставить тушиться на слабом огне 15-20 дақиқа.
Котлеты получаются очень cочные и нежные.Подавать со свежими овощами или любым гарниром.Приятного аппетита!
P.S.Раньше я котлеты панировала в сухарях или в муке,а вчера была в гостях у подруги и она жарила котлеты,я очень удивилась,что она не панирует,а просто смачивает руки водой,формирует котлеты и кладёт на сковородку и они не прилипают!Сегодня решила попрбовать её способ.Теперь котлеты я буду жарить тольк так! И Вам рекомендую! Ещё раз приятного аппетита!

Аксҳо хӯрок тайёр:
Котлеты домашние,без панировки или обед выходного дня.


Мисли дорухат? Оғози меъ- почтаи бевосита тавассути почтаи электронӣ ва ё Обуна ба хўроки RSS аз блог!



 

Назари худро бинависед бомуваффақият дар ин ҷо

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

*