жаркоеПетушки по-русски”. – ресепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Ҳангоме, ки ягон рейтинги)
Loading ...

компонентњо


Чӣ ба шумо лозим (компонентњо озуқаворӣ) для приготовления жаркоеПетушки по-русски”. – дорухат.:
2 петушка по 0,6 кг
У меня своего производства парные.
Для сметанно-грибного соуса:
1 пиёла қаймоқи ширї 25% фарбеҳро дидам,
0,5 кг солёных грибов (своего посола).
2 лампаҳои
Для лимонно-яичного соуса:
тухм - 3 дона. (от своих несушек)
Берём только желтки.
Достаточно и 2-х, но у меня мелкие от молодок.
2 Моддаи. ложки подсолнечного масла,
1 Моддаи. ложка лимонного сока.
Не солить.
Аксҳо аз табақ тайёри:
жаркое Петушки по-русски.

дастурамал (ресепт), Чӣ тавр пухтан:


Как приготовить жаркоеПетушки по-русски”. – ресепт.
Отвариваем петушков минут 40.
Вынимаем из бульона.
Этот бульон нам не понадобится,
Пейте его в лечебных целях.
Режем каждого петушка на 4 қисмҳои.
И пока кладём в миску.
Делаем сметано-грибной соус:
Жарим лук до золотистого цвета,
Добавляем нарезанные шляпки грибов
Предварительно их можно немного вымочить.
Но только если очень солёные.
5 минут обжариваем грибы вместе с луком
И добавляем сметану.
Со сметаной обжариваем ещё
10 дақиқа.
На дно чистого разогретого сотейника кладём 50 г. равған
И выкладываем наших петушков.
Заливаем грибами с луком и сметаной.
tusim 10 минут на слабом огне под крышкой.
И делаем и яично-грибной соус:
Миксером взбиваем 3 зардӣ, добавляя подсолнечное масло(2 Моддаи. юѓу) по капле.
Времени уйдёт меньше, чем тушатся петушки.
Добавляем ст. ложку лимонного сока во время взбивания.
Выкладываем на тарелочку по три кусочка петушка
в сметано-грибном соусе.
Он получился очень аппетитным во время тушения.
А сверху поливаем жаркое жёлтым лимонно-яичным соусом.
Само мясо у петушков постное, диетическое.
Поэтому в двух соусах они очень вкусны.
Приходите в гости на «петушков по-русски».
Милости просим.

Аксҳо хӯрок тайёр:
жаркое Петушки по-русски.


Мисли дорухат? Оғози меъ- почтаи бевосита тавассути почтаи электронӣ ва ё Обуна ба хўроки RSS аз блог!



 

Назари худро бинависед бомуваффақият дар ин ҷо

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

*