หมูด้วยควันจาก Garik (ขอบคุณ Andryuha) !!! – ตำรับ.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

ส่วนผสม


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Свинина с дымком от Гарика (ขอบคุณ Andryuha) !!! – рецепт.:
Свиная вырезка 2 กก.
+เกลือ
+семeчки укропа
+семена тмина
+смесь перцев +чеснок гранулированый
+1 стручок сух.жгучего перца
+семена фенхеля
+кунжутное масло 1 บ้านพัก. столовая
รูปภาพของจานเสร็จ:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!

การเรียนการสอน (ตำรับ), วิธีการปรุงอาหาร:


Как приготовить Свинина с дымком от Гарика (ขอบคุณ Andryuha) !!! – ตำรับ.
Вырезку, помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем, пересыпать крупной солью и оставить на ночь в холодильнике.
Смыть с мяса соль, вытереть, разрезать на большие куски/бруски, +cмешать все специи с кунжутным маслом и натереть получившейся смесью мясо.
Огонь разжигаем не под всей решeткой, а только по краю стенок, мясо не должнo находится под жаром, жар получается вокруг мясажар средний!!! Готовим под крышкой BBQ и забываем о нём на 1,5-2 โมง. Тем временем можно немного пообщаться ….выпить по соточке …. главное про мясо НЕ забыть!!!))
Удачи и приятного аппетита!!!

ภาพอาหารพร้อม:
Свинина с дымком от Гарика (благодарность Андрюхе) !!!


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*