Тимбаль из баклажанов с начинкой из мяса и риса с кедровыми орешками — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Тимбаль из баклажанов с начинкой из мяса и риса с кедровыми орешками — рецепт.:
2 небольших баклажана
1 луковица
50 гр кедровых орешков
1 ложка сушеной клюквы (по желанию)
три четверти стакана риса
150 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
кинза или петрушка (можно мяту)
кумин, соль
1 стакан бульона или воды
Фото готового блюда:
Тимбаль из баклажанов с начинкой из мяса и риса с кедровыми орешками

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Тимбаль из баклажанов с начинкой из мяса и риса с кедровыми орешками — рецепт.
Баклажаны нарезать вдоль, полосками. Замочить в воде с солью, чтобы вышла горечь.
Обжарить с двух сторон.
Лук мелко нарезать и поджарить. Добавить орешки,фарш, клюкву, чеснок, приправы, рис. Обжарить, залить бульоном и довести до готовности.
В порционное блюдо положить полоски баклажанов, на них- рис с фаршем, закрыть крест-накрест и в духовку на 10 минут при 180 гр.
Подать можно со сметаной. На второй день еще вкуснее.

Фото Готового блюда:
Тимбаль из баклажанов с начинкой из мяса и риса с кедровыми орешками


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*