Цыпленок по-умбрийски — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Цыпленок по-умбрийски — рецепт.:
куриные голени — 6
консервированная фасоль в томатном соусе — 1 банка (200г)
бекон — 100г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
сельдерей корневой — кусок
томаты в собств. соку — 250г
вино белое сухое — 100мл
сахар — 1ч.л.
розмарин — веточка
лавровый лист — 1
масло растительное — 3 с.л.
соль
Фото готового блюда:
Цыпленок по-умбрийски

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Цыпленок по-умбрийски — рецепт.
Очистить лук, чеснок, сельдерей (в оригинале черешковый, но у меня был корневой), измельчить.
Обжарить овощи в глубокой сковороде на половине раст. масла около 5 минут.
Добавить в сковороду нарезанный небольшими кусочками бекон. Готовить помешивая 5 минут. Выложить овощи и бекон в миску, отставить.
Куриные голени обжарить на оставшемся растительном масле с обеих сторон, посолить.
Влить вино, готовить помешивая до полного испарения жидкости.
Добавить томаты, сахар, розмарин, лавровый лист. Влить 100мл холодной воды, перемешать, довести до кипения.
Вернуть в совороду овощи с беконом, добавить фасоль в томате, перемешать, готовить под крышкой 10-15 минут.

Фото Готового блюда:
Цыпленок по-умбрийски


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*